Священный остров Аполлона, Делос, имел экономическое и религиозное влияние на пике своего развития в шестом веке до нашей эры. Незаселенный веками, Делос сегодня представляет собой засушливую землю, охраняемую знаменитыми львицами из белого мрамора Наксоса. Растительность мало разнообразна. Посетитель, высадившийся там, мгновенно тронут уникальным ароматом цветов каперсов, который подталкивает к подножию смоковницы и незаметно царит в минеральной атмосфере этого места. Здесь время застыло в неподвижном небе (CIEL IMMOBILE - СИЕЛЬ ИММОБИЛЕ Н или ЕПОДВИЖНОЕ НЕБО), пропитанном лазурью, заключенное навеки в звенья Кожи, нагретой палящим солнцем. Археологические исследования, проведенные на руинах эллинистического города, показали наличие построек, предназначенных для производства духов, с масляными прессами и печами для анфлеража. В сочинениях Плиния Старшего отмечается: «В древности самые известные духи производились на острове Делос».