"Мое почтение. Настоящей розовой водой была вода, используемая при дистиляции лепестков розы, которая, после извлечения из лепестков эфирного масла, сохраняла приятный цветочный запах свежих лепестков и использовалась как личный, косметический или окружающий аромат. L'Eau de Rose - это мое почтение, в жидком средиземноморском ключе, к уникальной сущности роз." - Рамон Монегаль.