Serge Lutens воспевает тишину и безмолвие густой мавританской ночи, которую могут нарушить лишь вздохи влюблённых и дурманящие запахи полуночных цветов. Даже белый жасмин в сумраке ночи кажется таинственным чёрным цветком, околдовывающим и заставляющем забыть обо всём на свете. Sarrasins позволяет прикоснуться к этой неземной красоте и чувственности бархатной ночи, осязать её и наслаждаться ею, пока в воздухе не повеет предрассветной свежестью.