Кисель предназначен в качестве диетического профилактического питания как элемент диетотерапии при сезонных простудных заболеваниях. Активные компоненты, входящие в состав, способствуют уменьшению интоксикации и улучшению пищеварения, отхождению мокроты и уменьшению кашля. Кисель также оказывает противовоспалительное, болеутоляющее и обволакивающее действие.